Apfel-Getreidebrei

Name: Apfel-Getreidebrei
Prep time: 300 s
Cook time: 300 s
Total time: 600 s
Yield: 1
Ingredients: Nach Bedarf Wasser; Getreideflocken; Orangensaft; Äpfel; Rapsöl

6-12 Monate

Rezept

Prep: 5 mins

Cooking: 5 mins

Portion(s): 1

Zwischenmahlzeit

Difficulty: Leicht

Leckerer Apfel-Getreidebrei ab dem 6. Monat

Willkommen auf BEBA Family! Hier erfährst du alles Wissenswerte über die Zubereitung eines Apfel-Getreidebreis für Babys. Dieser Brei ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Beikostoption für dein Baby. Die Kombination aus Äpfeln und Getreide macht den Brei zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Im Folgenden findest du detaillierte Informationen zu den Zutaten, der Zubereitung und den gesundheitlichen Vorteilen von diesem Rezept. Entdecke, wie du diese nahrhafte Mahlzeit für dein Baby zubereiten kannst.

Zutaten

Zutaten für eine Person:

Die Wahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für die Zubereitung eines schmackhaften und nahrhaften Apfel-Getreidebreis.

90 ml Wasser
20 g Getreideflocken, zum Beispiel Haferflocken oder Vollkorngrieß
17 ml Orangensaft (oder ein mit Vitamin C angereicherter Babysaft)
100 g Äpfel
5 g Rapsöl

Ernährungsinformation

Energie : 184 kcal

Schritt für Schritt

Wasser erhitzen:
Leitungswasser in einem Kochtopf erhitzen, bis es einmal kurz aufkocht.
Grieß einrühren:
Getreideflocken oder Grieß einrühren. Den Brei eventuell kurz aufkochen.
Apfel hinzufügen:
Äpfel gründlich waschen, schälen, entkernen und reiben oder alternativ kurz dünsten und mit einer Gabel zerdrücken. Dann die Äpfel in den Brei unterrühren und Öl beimischen.

Hinweise zur Zubereitung:

Bitte bereite den Apfel-Getreidebrei ohne Zusatz von Zucker oder anderen geschmacksgebenden Zutaten wie Aromen oder Gewürzen zu.
Alle Angaben sind Richt- bzw. Schätzwerte. Jedes Kind isst anders.

Geeignete Getreidesorten:

Es gibt verschiedene Getreidesorten, die sich für die Zubereitung von Apfel-Getreidebrei eignen. Haferflocken, Dinkel, Reis und Hirse sind beliebte Optionen, da sie leicht verdaulich und reich an wichtigen Nährstoffen wie Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Vollkornprodukte können ebenfalls verwendet werden, um die Ernährung deines Babys zu bereichern.

Den richtigen Apfel auswählen:

Bei der Auswahl eines Apfels für den Brei, solltest du darauf achten, dass er reif und süß ist. Vermeide Äpfel, die zu sauer oder zu hart sind, da sie den Geschmack des Breis beeinträchtigen können. Es ist auch ratsam, Bio-Äpfel zu wählen, um den Einsatz von Pestiziden zu minimieren.

Die Bedeutung von Bio-Produkten:

Die Verwendung von Bio-Produkten ist eine persönliche Entscheidung. Bio-Produkte werden ohne den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln angebaut, was zu einer gesünderen Ernährung für dein Baby beitragen kann. Wenn du dich für Bio-Produkte entscheiden, stelle sicher, dass sie mit dem Bio-Siegel zertifiziert sind

Aufbewahrung

Der Apfel-Getreidebrei sollte am besten frisch zubereitet und sofort serviert werden, um die Nährstoffe bestmöglich zu erhalten. Falls du jedoch mehr Brei zubereiten möchtest, kannst du ihn auch für einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Fülle den abgekühlten Brei in luftdichte Behälter oder Eiswürfelformen und stelle diese in den Kühlschrank. Der Brei sollte innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden, um die Frische und Qualität zu gewährleisten.

Frische Zutaten

Um die gesundheitlichen Vorteile von Apfel-Getreidebrei zu maximieren, solltest du frische Äpfel verwenden und das Getreide selbst zubereiten. Auf diese Weise kannst du sicherstellen, dass keine zusätzlichen Zucker oder Konservierungsstoffe enthalten sind. Beachte jedoch, dass Babys erst ab einem bestimmten Alter feste Nahrung zu sich nehmen sollten. Konsultiere daher immer deinen Kinderarzt, bevor du mit der Einführung von Apfel-Getreidebrei beginnst.

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